SINH HOẠT NGƯỜI BỆNH TRƯỚC XUẤT VIỆN – CHỦ ĐỀ “DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG”

Vào mỗi thứ Năm hàng tuần, Phòng Điều dưỡng Bệnh viện Trưng Vương đều tổ chức buổi sinh hoạt người bệnh trước xuất viện – một hoạt động ý nghĩa nhằm giúp người bệnh và thân nhân nắm được những kiến thức cơ bản để tự chăm sóc sức khỏe tại nhà, phòng ngừa tái phát bệnh.

Các chủ đề được lựa chọn luôn gần gũi, thiết thực với người bệnh như: Đột quỵ, tăng huyết áp, đái tháo đường, suy thận mạn, viêm loét dạ dày – tá tràng, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, dinh dưỡng hợp lý…

Trong buổi sinh hoạt tuần này, chủ đề được quan tâm là “Dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường”, do BS.CKII Nội tiết Nguyễn Thị Thu Vân – Trưởng phòng Kế hoạch Tổng hợp trình bày. Tham dự buổi sinh hoạt có BS. CKII Huỳnh Ngọc Hớn – Giám đốc Bệnh viện, điều dưỡng trưởng các khoa cùng hơn 60 người bệnh đang điều trị tại các khoa lâm sàng.

Trong phần chia sẻ, BS Thu Vân đã trình bày một cách sinh động và dễ hiểu về bệnh lý đái tháo đường, tầm quan trọng của việc theo dõi và quản lý đường huyết thường xuyên. Bác sĩ cũng hướng dẫn người bệnh cách tính nhu cầu năng lượng phù hợp với từng mức độ lao động (nhẹ – trung bình – nặng) và cách lựa chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI thấp) giúp kiểm soát đường huyết ổn định.

Bên cạnh đó, BS.CKIIHuỳnh Ngọc Hớn cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chọn lọc thông tin y tế chính thống:

“Hiện nay, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều thông tin về chế độ ăn uống cho người đái tháo đường nhưng chưa được kiểm chứng. Chẳng hạn, có ý kiến cho rằng “người đái tháo đường không nên ăn cơm” hoặc “nên uống nhiều nước ép trái cây để tốt cho sức khỏe” – đây là những quan niệm chưa chính xác. Thực tế, người bệnh đái tháo đường vẫn cần chế độ ăn đầy đủ và cân đối các nhóm dưỡng chất gồm: đạm, béo và bột đường với tỷ lệ hợp lý – chất đạm chiếm khoảng 15–20%, chất béo 20–30%, và chất bột đường 50–65% tổng năng lượng hằng ngày. Bác sĩ cũng khuyến cáo, nước ép trái cây tuy tiện lợi nhưng đã loại bỏ phần lớn chất xơ tự nhiên, khiến đường huyết tăng nhanh hơn sau khi uống. Do đó, người bệnh nên ăn trái cây nguyên miếng để hấp thu chậm hơn, giữ ổn định đường huyết và tận dụng được nguồn chất xơ có lợi cho tiêu hóa

Không khí buổi sinh hoạt trở nên sôi nổi khi người bệnh tích cực đặt câu hỏi như:

• “Có nên uống nước chanh ấm khi bụng đói không, thưa bác sĩ?”
• “Thực đơn ăn kiêng theo phương pháp 16:8 có phù hợp với người bệnh đái tháo đường không?”

Từng câu hỏi đều được các bác sĩ giải đáp tận tình, giúp người bệnh hiểu rõ hơn cách chăm sóc bản thân và điều chỉnh chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe.

Sau buổi truyền thông – giáo dục sức khỏe (TT–GDSK), Phòng Điều dưỡng tiến hành khảo sát mức độ hiểu và tiếp thu của người bệnh, nhằm đánh giá hiệu quả truyền thông, đồng thời ghi nhận những nội dung người bệnh còn hiểu chưa đúng để cải tiến nội dung cho các buổi sinh hoạt sau.

Buổi sinh hoạt kết thúc trong không khí vui vẻ, cởi mở. Nhiều người bệnh bày tỏ sự hài lòng và cảm ơn Bệnh viện đã quan tâm, tổ chức những hoạt động thiết thực giúp họ thêm tự tin, chủ động trong việc chăm sóc sức khỏe sau khi xuất viện.

      Người viết: ĐD.CK1 Đào Thị Bích Trâm – TP. Điều dưỡng