Viêm đại tràng là tình trạng viêm nhiễm hoặc tổn thương lớp niêm mạc của đại tràng (ruột già), có thể khu trú ở một đoạn hoặc lan rộng toàn bộ đại tràng. Khi lớp niêm mạc này bị tổn thương, chức năng hấp thu nước và vận chuyển phân bị rối loạn, dẫn đến các triệu chứng tiêu hóa kéo dài.